旅とえいよう

アラサーからの体質改善

栄養管理ブログをはじめたら、秘湯大好き仙人から9つアドバイスをもらったよ

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2017年3月から、ほそぼそと始めたこのブログ。

アラサーの体質改善について試行錯誤を記録しています。

そうしたら、旅先で出会った秘湯大好きの健康オタク仙人から、いろいろアドバイスをいただきました。

今回は、そんな秘湯大好き健康オタク仙人から教えてもらった9つのことについてまとめます。

 

1.サラダ油

オリーブオイルに置き換え。

 

www.skincare-univ.com

 

うーん、サラダ油とオリーブオイルは長鎖脂肪酸なんですよね。

中鎖脂肪酸MCTオイルは高価で、頻繁に大量に使うのはコストがかかる。

 

サラダ油<オリーブオイル<MCTオイル

 

こんな位置づけですかねえ。

 

 

2.精製塩

天日塩に置き換え。

 

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わたしは以前、ホリスティックドクター関由佳先生に教えてもらった

ゲランドの塩をつかっています。

 

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みそも。

 

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ぬか床もゲランドの塩です!!

 

3.白砂糖

甜菜糖(てんさいとう)に置き換え。

テンサイ(甜菜、学名:Beta vulgaris ssp. vulgaris)は、ヒユ科アカザ亜科フダンソウ属の二年生の植物。別名、サトウダイコン(砂糖大根)ともいうが、アブラナ科ダイコンとは別科の植物である。

日本では、北海道を中心に栽培されている。テンサイから作られた砂糖は甜菜糖とよばれ、国内原料による日本の砂糖生産量の約75%、日本における砂糖消費量の25%を占める。

引用先:テンサイ - Wikipedia

 

まず、漢字が読めなかったよね。

気になったのはここ!

国内原料による日本の砂糖生産量の約75%、日本における砂糖消費量の25%を占める。

 甜菜糖は国内の砂糖生産量の75%をしめているのに?

国内の砂糖消費量の25%ってどういうこと?

 

輸出しているってことかなー?

 

わたしは白砂糖を使っているので、甜菜糖をつかったことはなかったです。

白砂糖を甜菜糖に置き換えしますね。

 

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4.化学調味料

にんにく、しょうが、塩麹に置き換え。

 

5.市販の粉末「本だし」

煮干し、昆布に置き換え。

 

6.白米

玄米に置き換え。

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7.おやつのショートニングトランス脂肪酸

素焼きアーモンド、くるみ、カカオマス、煮干し丸かじり、オメガ3類常備。

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8.旅先の食生活アドバイス

青汁、ココナッツオイル入りコーヒーを飲む。

 

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わたしも「野菜不足しているなー。」というときは

青汁をペットボトルで常備しています。

 

旅先って外食が中心になったり、

共同調理でもオシャレごはんになったりと、

栄養が偏りがち。

 

そんなときは、青汁さまさまです。

 

 

9.食べちゃダメ!禁止!

小麦、天ぷら、唐揚げ。

 

グルテンフリーってちょこちょこ聞きますね。

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わたし、唐揚げが大大大好きなんです!!

大学生時代は生協で唐揚げ定食や唐揚げ弁当、おやつに唐揚げと唐揚げに染まっていました。

 

ん、まてよ。

唐揚げのサラダ油がダメということなら、油を変えればいいってことかな。

 

唐揚げの無い人生なんて考えられない!!

 

わたしの栄養管理はゆるっとな感じでいきますね。

アドバイスありがとうございました!!

 

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今回、出てきたものをAmazonほしい物リストにだしました!

 

わたしの誕生日は5月です!

 

「なんか、ブログがんばっているみたいだからプレゼントしてあげよう。」

 

という優しい素敵な方!

泣いて喜びます!!

 

以上、栄養管理ブログをはじめたら、秘湯大好き仙人からアドバイスをもらったよでした。

 


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